Curry rojo
2,40 €
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desde 50 grs.
Se dice que hay tantos curries como cocineros, y es que las combinaciones de especias empleadas para preparar un plato de curry, son casi infinitas: cúrcuma, nuez moscada, cardamomo, clavo, canela, cayena, etc.
El nombre ¿Pica mucho el curry rojo? Nuestro curry rojo es un curry intenso, que entre los diversos ingredientes predomina la cayena molida que, además del característico color rojizo de la mezcla, se encarga -junto con la pimienta negra- de darle esa fuerza sin la cual mucha gente considera que no es curry "de verdad". Lista de ingredientes Cilantro, comino, clavo, cayena, jengibre, nuez moscada, cardamomo, pimienta negra y pimentón.
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Información sobre alérgenos (Directiva 2003/89/CE y Reglamento UE 1169/2011):
| Alérgeno | ¿Contiene? | |
| 1.- | Cereales que contengan gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) | N |
| 2.- | Crustáceos o productos a base de crustáceos | N |
| 3.- | Huevos y productos a base de huevo | N |
| 4.- | Pescado y productos a base de pescado | N |
| 5.- | Cacahuetes y productos a base de cacahuetes | N |
| 6.- | Soja y productos a base de soja | N |
| 7.- | Leche y sus derivados, incluida la lactosa | N |
| 8.- | Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces de nogal, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, piñones, nueces de macadamia, nueces de Australia o productos derivados) | N |
| 9.- | Apio y productos derivados | N |
| 10.- | Mostaza y productos derivados | N |
| 11.- | Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo | N |
| 12.- | Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10mg/L expresado como SO₂ | N |
| 13.- | Altramuces y productos a base de altramuces | N |
| 14.- | Moluscos y productos a base de moluscos | N |
* S: Contiene como ingrediente. C.C: Puede contener trazas por contaminac. cruzada. N: No contiene.
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