

Astillas de canela, resultado del corte, manipulado y envasado de la canela en rama.
Como resultado de la manipulación y el transporte, una pequeña cantidad de palos se rompen o simplemente no dan la talla.... También, al cortarlos y envasarlos se generan astillas y trocitos. Este producto así presentado no resulta el más adecuado para, por ejemplo, un arroz con leche, pero sin embargo es perfecto para mezclar en tes e infusiones, para triturar y emplear en ciertas recetas o incluso para manualidades.
En cualquier caso, sigue siendo 100% canela de Ceilán (Cinnamomum Zeylanicum, también conocida como Cinnamomum Verum).
Toda la canela que trabajamos y comercializamos es únicamente de la variedad Zeylanicum (también llamada Verum).
Para saber un poco más puedes seguir leyendo: diferencias entre de la canela de Ceilán y otras canelas.