Ras El Hanout
2,20 €
Impuestos incluidos
(condimento)
Esta mezcla de especias es un auténtico clásico en la cocina marroquí, y puede que una de los condimentos más empleados y conocidos. Su nombre (ras-el-hanout) significa algo así como "cabeza de tienda", representando "lo mejor de la tienda".
Ingredientes Ras-el-hanout
Nuestra mezcla se compone de cúrcuma, jengibre, cilantro, nuez moscada, pimentón, cúrcuma, comino, canela, pimienta y clavo.
¿Pica mucho? No, no pica casi nada. Es cierto que debería tener un toque picante, pero como cada cual tiene un grado de tolerancia o preferencia, preferimos que nuestro hanout sea apto para todos los paladares, y al que le guste picante, siempre puede añadirlo a su gusto.
Y como siempre, libre de gluten y sin sal.
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Información sobre alérgenos (Directiva 2003/89/CE y Reglamento UE 1169/2011):
| Alérgeno | ¿Contiene? | |
| 1.- | Cereales que contengan gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) | N |
| 2.- | Crustáceos o productos a base de crustáceos | N |
| 3.- | Huevos y productos a base de huevo | N |
| 4.- | Pescado y productos a base de pescado | N |
| 5.- | Cacahuetes y productos a base de cacahuetes | N |
| 6.- | Soja y productos a base de soja | N |
| 7.- | Leche y sus derivados, incluida la lactosa | N |
| 8.- | Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces de nogal, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, piñones, nueces de macadamia, nueces de Australia o productos derivados) | N |
| 9.- | Apio y productos derivados | N |
| 10.- | Mostaza y productos derivados | N |
| 11.- | Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo | N |
| 12.- | Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10mg/L expresado como SO₂ | N |
| 13.- | Altramuces y productos a base de altramuces | N |
| 14.- | Moluscos y productos a base de moluscos | N |
* S: Contiene como ingrediente. C.C: Puede contener trazas por contaminac. cruzada. N: No contiene.
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