Pétalos de rosa
desde 50 grs.
Nombre: Pétalos de rosa, rosa gallica.
Nuestros pétalos de rosa son comestibles. Se pueden consumir tanto en infusión como para la elaboración de recetas de cocina o repostería como para realizar todo tipo de manualidades.
Primeramente, aclararos que los pétalos de rosa que comercializamos son un producto deshidratado, lo que evita que se deterioren de manera rápida o se vean afectados por hongos.
Recetas con pétalos de rosa
INFUSIÓN: Mientras piensas qué uso le vas a dar a los pétalos de rosa, puedes prepararte una infusión con ellos. De esa manera, además de familiarizarte con su sabor (aunque sabe como te imaginas) seguro que te puede ayudar a inspirarte.
También resultan muy útiles los pétalos de rosa para aromatizar y acompañar diversas infusiones que por su sabor resulten poco atractivas, tales como ortiga, cola de caballo, etc. o para la tila, que suele resultar bastante insípida.
REPOSTERÍA
En casi cualquier receta de galleta podemos añadir unos pétalos de rosa, ya sea infusionados con algún líquido que se vaya a emplear en la receta, o triturados y mezclados con la masa de la galleta. Especialmente adecuadas son aquellas galletas más "planas" que no tienen un sabor "principal" o predominante.
Manualidades con pétalos de rosa
Los pétalos de rosa deshidratados, además de para el consumo humano, se pueden emplear para la elaboración de:
- jabones artesanales,
- saquitos de olor para los armarios,
- velas aromáticas,
- sales aromáticas
En breve os facilitaremos algunas recetas más en colaboración con alguna bloquera amiga nuestra.
Información sobre alérgenos (Directiva 2003/89/CE y Reglamento UE 1169/2011):
Alérgeno | ¿Contiene? | |
1.- | Cereales que contengan gluten y productos derivados (trigo, centeno, cebada, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas) | N |
2.- | Crustáceos o productos a base de crustáceos | N |
3.- | Huevos y productos a base de huevo | N |
4.- | Pescado y productos a base de pescado | N |
5.- | Cacahuetes y productos a base de cacahuetes | N |
6.- | Soja y productos a base de soja | N |
7.- | Leche y sus derivados, incluida la lactosa | N |
8.- | Frutos de cáscara (almendras, avellanas, nueces de nogal, anacardos, pacanas, castañas de pará, pistachos, piñones, nueces de macadamia, nueces de Australia o productos derivados) | N |
9.- | Apio y productos derivados | N |
10.- | Mostaza y productos derivados | N |
11.- | Granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo | N |
12.- | Anhídrido sulfuroso y sulfitos en concentraciones superiores a 10 mg/kg o 10mg/L expresado como SO₂ | N |
13.- | Altramuces y productos a base de altramuces | N |
14.- | Moluscos y productos a base de moluscos | N |
* S: Contiene como ingrediente. C.C: Puede contener trazas por contaminac. cruzada. N: No contiene.