

Muy usada en la cocina por su sabor ligeramente picante y fresco, se usa para añadir sabor y aroma a diferentes platos: carnes, aves, pescados, ensaladas y aderezos, así como en sopas y salsas.
La pimienta verde es una especia versátil y sabrosa que se utiliza comúnmente en la cocina para agregar sabor y aroma a una gran variedad de platos. Se obtiene de la baya de la planta Piper nigrum antes de que madure completamente y se seca al sol para obtener su forma característica y versátil. La pimienta verde es muy popular en la cocina internacional y se utiliza ampliamente en platos de carnes, aves, pescados, ensaladas y aderezos. También se puede moler y utilizar para condimentar sopas y salsas. Su sabor es ligeramente picante y fresco, y se puede utilizar tanto en platos salados como dulces. En resumen, la pimienta verde es una especia esencial en cualquier cocina, y un ingrediente que todo cocinero debe conocer.
Referencias específicas